par Boulangerie La Porte du Pain | Sep 14, 2021 | Uncategorized
Figure emblématique du commerce de proximité, le métier de boulanger est un domaine très apprécié dans le secteur de la restauration. Sa principale mission consiste à nous fournir pains et viennoiseries, mais derrière ces généralités, et avant de devenir boulanger, il...
par Boulangerie La Porte du Pain | Sep 7, 2021 | Uncategorized
Dans un petit déjeuner à la française, comme le croissant, la chocolatine est un incontournable. Toutefois, elle ne fait pas partie des viennoiseries d’origine française. C’est un mets avec une histoire datant de plusieurs siècles. Vous voulez connaître les origines...
par Boulangerie La Porte du Pain | Août 28, 2021 | Uncategorized
Un atelier cuisine est un bon moyen d’initier les enfants en patisserie. Vous leur faites découvrir les bases avec des recettes faciles. Voici 10 recettes de patisserie faciles à faire avec vos enfants. 1. Cookie aux pépites de chocolat Un biscuit aux...
par Boulangerie La Porte du Pain | Août 21, 2021 | Uncategorized
L’intolérance au gluten est un problème qui concerne plusieurs personnes incluant des enfants, des adolescents et des adultes. Appelée également maladie cœliaque, elle s’accompagne de nombreux symptômes, dont certains sont plutôt graves. Évidemment, ils sont provoqués...
par Boulangerie La Porte du Pain | Août 14, 2021 | Uncategorized
La framboise compte parmi les fruits les plus utilisés dans les recettes de pâtisseries. Ce petit fruit rouge réputé pour sa forte teneur en antioxydants révèle une saveur particulièrement riche. À la fois sucrée et acide, elle a séduit les chefs pâtissiers. Ils sont...
