par Boulangerie La Porte du Pain | Oct 21, 2021 | Uncategorized
Très festive et gourmande, la pate à choux est une base de pâtisserie permettant de réaliser plusieurs recettes. Découvrez 15 idées de recettes que vous pouvez réaliser avec de la pate à choux. Chouquettes La chouquette est une petite pâtisserie très prisée...
par Boulangerie La Porte du Pain | Oct 14, 2021 | Uncategorized
La levure sèche est un ingrédient très connu des artisans boulangers et pâtissiers. Mais elle peut servir à autre chose que l’alimentation. Découvrez dans ce guide les caractéristiques ainsi que les différents usages de la levure sèche La levure sèche en quelques...
par Boulangerie La Porte du Pain | Oct 7, 2021 | Uncategorized
Le pain est très présent dans la cuisine maison. Le souci, c’est qu’il n’est pas toujours évident de le réussir. Si vous voulez mettre la main à la pâte, voici quelques astuces à appliquer pour bien préparer son pain. Choisissez les bons ingrédients Les ingrédients...
par Boulangerie La Porte du Pain | Sep 28, 2021 | Uncategorized
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