par Boulangerie La Porte du Pain | Jan 14, 2023 | Uncategorized
Le crumble est un dessert qui fait partie de la cuisine britannique et qui est très apprécié dans le monde entier. Il s’agit d’un mélange de fruits cuits à la four et recouvert d’une couche de mélange croustillant composé de farine, de sucre et de...
par Boulangerie La Porte du Pain | Jan 7, 2023 | Uncategorized
Depuis des siècles, la frangipane est un classique des pâtisseries françaises pour les fêtes de fin d’année. La frangipane est une crème pâtissière à base d’amandes et de beurre, aromatisée à la fleur d’oranger. Elle est généralement utilisée pour...
par Boulangerie La Porte du Pain | Déc 28, 2022 | Uncategorized
Vous êtes intolérant en gluten, alors que vous avez envie d’une pâtisserie ? Pas de panique ! Il y a bien des alternatives plus légères et plus savoureuses qui vous permettent de ne pas utiliser de farine dans vos gâteaux. Remplacer la farine par la poudre...
par Boulangerie La Porte du Pain | Déc 21, 2022 | Uncategorized
Qui ne connaît pas cette pâtisserie ? Ce dessert est d’origine allemande. Il est aussi connu sous le nom de Schwarzwälder Kirschtorte. Il est composé de plusieurs couches de génoise au chocolat, de griottes, de chantilly et de kirsch. La Forêt-Noire est un vrai régal...
par Boulangerie La Porte du Pain | Déc 14, 2022 | Uncategorized
Les truffes au chocolat sont devenues les symboles des fêtes de Noël et de fin d’année. Cette gourmandise a été inventée en 1895, par Louis Dufour, à Chambéry. Voici une recette de truffe au chocolat très crémeuse que vous pourrez faire à la maison. Cédez à la...
par Boulangerie La Porte du Pain | Déc 7, 2022 | Uncategorized
Comme il est agréable de sentir la bonne odeur de la coriandre, du gingembre et du miel dans une tranche de pain d’épice. L’histoire cette friandise de Noël remonte dans les Antiquités. La recette a été adoptée par de différentes civilisations : chez les Grecs, les...
